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Paul RICARD L'Origine du Mythe

Le créateur

Paul ricard :
à L'origine du mythe

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Paul Ricard, étudiant aux Beaux-Arts, a 23 ans lorsqu'il crée la fameuse recette du pastis de Marseille. Pendant plus d'un an, il expérimente de nombreuses formules. Son objectif : la recherche de la saveur parfaite, capable de restituer la pureté de l'anis. En 1932, la recette originale du pastis Ricard est née ! Paul Ricard lui donne son nom : « Ricard, le vrai Pastis de Marseille » . La qualité et la fraîcheur de son apéritif sont le fruit d'un savant mélange d'anis, de réglisse et de plantes aromatiques choisis avec un soin tout particulier. La recette originale secrètement gardée est à l'origine de la légende de cet apéritif unique.

Le génie de la publicité

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Avec une dose de Ricard et cinq volumes d'eau, Paul Ricard lance le premier long drink* à la française. Pour promouvoir sa marque, le jeune homme revient à sa passion première, le dessin. Il conçoit lui-même l'étiquette et les premières affiches publicitaires. Visionnaire, il invente le mix marketing en conjuguant publicité, mécénat, animations commerciales etc. et développe une importante force de vente. Sa mission : faire connaître la fameuse boisson, son mode d'élaboration, informer sur la qualité de ses ingrédients, entretenir un contact permanent avec les bars, les restaurants et la distribution, être présent dans les manifestations locales ou nationales. En 1938, les ventes de Ricard explosent, ce pastis marseillais devient le produit phare de l'apéritif.

Le Pastis de Marseille

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Un Ricard, c'est le délicieux mélange entre huile essentielle d'anis étoilé de Chine, réglisse des confins du Moyen-Orient et une sélection secrète de plantes aromatiques de Provence.
Une boisson désaltérante d'une grande fraîcheur qui appelle à de nombreuses autres combinaisons surprenantes de saveurs...

Les ingrédients

1 dose de Ricard
5 volumes d'eau
2 glaçons

Le Rituel

Mettre le Ricard, ajouter l'eau puis 2 glaçons.
Mais attention, il est impératif de mettre les ingrédients dans le bon ordre et notamment les glaçons en dernier, pour obtenir le meilleur apéritif Ricard. En effet, au contact direct du froid, l'huile essentielle d'anis étoilé se cristallise et forme des petites paillettes qui remontent à la surface. C'est pourquoi il est conseillé de diluer avant le Ricard avec l'eau.


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