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Champagne Champagne

Champagne Cultivant la vigne depuis plusieurs générations, la famille Dauby voue une véritable passion pour la culture de la vigne et la vinification. Situé à Aÿ au coeur des plus grands crus de Champagne, au sein des terroirs uniques de la Champagne, ils cultivent majoritairement les cépages de Pinot Noir et de Chardonnay dans le pur respect de l'environnement. Ils pratiquent des méthodes de vinifications traditionnelles où les vins seront vieillis dans de grands foudres de chêne dans lesquels le Champagne pourra alors développer sa formidable complexité aromatique.

Cosmétique Cosmétique

Fromages Fromages

Fromages

Huile d'Olive Huile d'Olive

Les propriétés de l'huile d'olive Ces dernières années, les scientifiques se sont penchés sur les vertus de la diète méditerranéenne et en particulier sur l’huile d’olive. Des examens plus approfondis ont révélé que ce liquide ancestral est plus qu’une simple source de graisse mono insaturée. Il constitue également une source abondante d’antioxydants.

Lavande Lavande

La Lavande … Un des principaux effets de l'huile essentielle de lavande fine est un rééquilibrage du système nerveux central cela signifie que sur un corps à tendance "déprimé" elle aura un effet stimulant et à l'inverse, sur un corps trop "tendu" elle aura un effet apaisant.

Pastis Ricard Pastis Ricard

PAUL RICARD : À L'ORIGINE DU MYTHE Paul Ricard, étudiant aux Beaux-Arts, a 23 ans lorsqu'il crée la fameuse recette du pastis de Marseille. Pendant plus d'un an, il expérimente de nombreuses formules. Son objectif : la recherche de la saveur parfaite, capable de restituer la pureté de l'anis. En 1932, la recette originale du pastis Ricard est née ! Paul Ricard lui donne son nom : « Ricard, le vrai Pastis de Marseille » . La qualité et la fraîcheur de son apéritif sont le fruit d'un savant mélange d'anis, de réglisse et de plantes aromatiques choisis avec un soin tout particulier. La recette originale secrètement gardée est à l'origine de la légende de cet apéritif unique.

Pétanque Pétanque

Epoque Romaine et grecque Les grecs anciens et les romains jouaient déjà à un jeu proche de la pétanque, avec des pierres rondes pour les premiers (les " sphéristiques ") ou des boules en bois cerclées de fer pour les seconds. Les grecs privilégiaient la force en envoyant leurs boules le plus loin possible. Les romains, eux, préféraient l'adresse. Ils sont, en quelque sorte, les inventeurs du "but" ou "cochonnet".

Savons et shampooings Savons et shampooings

Les bienfaits dermatologiques du savon de Marseille Si ce savon est souvent connu pour son utilisation dans les taches ménagères, comme le savon noir, il possède aussi de nombreuses propriétés dermatologiques et écologiques. - C’est donc un produit écologique : naturel et biodégradable, il ne pollue pas l’environnement contrairement aux gels douche et aux savons issus de l’industrie. - Il est doux et n’irrite pas la peau, contrairement au savon industriel. - Hypoallergénique, il désinfecte et soigne les plaies. - Il est souvent recommandé par les dermatologues en cas d’eczéma. - Il sert à exfolier sa peau dans un hammam, ce qui permet de satiner sa peau. - Il peut être utilisé comme dentifrice pour soigner les gencives. - Laver les vêtements des nourrissons avec ce savon réduirait le risque d’irritations et d’allergies. - Il est dépourvu d’allergènes, de colorants et d’adjuvants de synthèse donc parfait pour les personnes allergiques et les bébés. - Pour les hommes, lorsque le savon est moussé, il peut servir pour le rasage. En Provence on dit que, placé dans le fond du lit, un savon de Marseille (entier ou bien en copaux) préviendrait des rhumatismes et des crampes. Le savon de Marseille est un savon qui peut s’utiliser au quotidien. Plus économique qu’un savon traditionnel, il peut durer quasiment deux fois plus longtemps.

Vins Vins

L’accord des mets et des vins: Certaines unions entre des mets et des vins sont reconnues de tous. Mais pour beaucoup ces associations ne s’avèrent pas toujours idéales. Par exemple, si foie gras et vin blanc liquoreux font un mariage heureux, nombreuses sont les personnes qui préfèreront un vin blanc plus sec, ou un vin rouge souple et rond pour accompagner ce mets. Certaines habitudes comme vin rouge et fromage, vin blanc et poisson, vin rouge et viande, trouvent leurs limites.

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